souen 櫻井焙茶研究所

CONCEPT
茶は養生の仙薬なり───、その昔、自然の樹葉による「茶」は薬として健康と長寿の源でした。日本の四季を巧みに取り入れ、「茶」を独自に発展させることで、日本における「お茶」の文化が生まれます。櫻井焙茶研究所では「ブレンド」と「ロースト」を基とし、「お茶」の新しい愉しみや価値観を広げ、進化させていきたい「お茶」を通じて人との縁が生まれるように。そして「お茶」が奏でる安らぎを創造し、研究していきます。
櫻井焙茶研究所 所長　櫻井 真也
            
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PRODUCT
併焙じ茶の香り漂う店内では日本各地のお茶をはじめ、お客様に応じたブレンド茶を販売いたします。店内で試飲いただくこともできます。
            
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EXPERIENCE
併設の茶房ではお茶やお菓子はもちろんのことお酒もお愉しみいただけます。是非お立ち寄りください。
メニュー 【売場】日本茶各種 煎茶、番茶、ブレンド茶 / テイクアウト 300円 【茶房】日本茶各種 900円～ / 酒各種 600円～ / 甘味 300円～ / 日本茶と和菓子のセット 1,200円～
            
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ACCESS
PROFILE